Quem gosta de cerveja e freqüenta os estado do Rio de Janeiro e o interior de São Paulo sabe que uma marca está quase onipresente. A cerveja ITAIPAVA, com sua imagem jovem e moderna, prima pela qualidade, identificada com o gosto do consumidor brasileiro, e rapidamente foi apontada por especialistas como uma das melhores cervejas pilsen do país. A ITAIPAVA tem participação cada vez maior no mercado nacional. Isso é fruto de sua indiscutível qualidade que todos os dias, só faz aumentar a legião de consumidores que não abrem mão de uma cerveja sem comparação.
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A história
Decorria o ano de 1993 quando um grupo de empresários se associou e decidiu comprar algumas máquinas, equipamentos e um terreno perto da rodovia Br 040 - Km 51. Aproveitando o clima ameno da região serrana de Petrópolis no Rio de Janeiro, a existência de água de qualidade excepcional e fazendo uso dos excelentes conhecimentos de um mestre cervejeiro e de matéria-prima importada de alta qualidade, eles fundaram a Cervejaria Petrópolis. No dia 29 de julho de 1994, é realizada a festa de lançamento da cerveja ITAIPAVA, batizada com o nome de um distrito da cidade de Petrópolis, no Shopping Vilarejo contando com muitas pessoas ilustres da sociedade Petropolitana. Pouco depois, no dia 1 de agosto, ocorreu a saída do primeiro caminhão de entrega da cerveja ITAIPAVA para os distribuidores previamente cadastrados. A ITAIPAVA era uma cerveja clara, leve, saborosa e refrescante, bastante apropriada para o clima do Rio de Janeiro.
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No mês de julho de 1998, a Cervejaria Petrópolis, que havia sido vendida a um novo grupo de investidores, liderado por Walter Faria, Walter Faria, empresário ligado ao ramo de produção de algodão, cria um novo rótulo (mais moderno e de fácil identificação) e moderniza a logomarca da cerveja ITAIPAVA, que nesta época começava a ficar famosa em todo o estado do Rio de Janeiro. Durante os seis primeiros anos, tanto a Cervejaria Petrópolis como a marca ITAIPAVA eram regionais, com uma distribuição pequena e restrita.--

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Em 2003 a ITAIPAVA ganhou novo rótulo (que valorizava os atibutos da cerveja: qualidade, leveza e nobreza) e novas embalagens. A Cervejaria Petrópolis ampliou em meados de 2004, as linhas da marca ITAIPAVA com a versão long neck (garrafa de 355 ml) nas versões Pilsen, Premium (cerveja diferenciada de sabor mais encorpado) e Malzbier (cerveja escura e levemente adocicada) e também versões em chope claro e escuro. Pouco depois, em 2006, a marca introduz no mercado mais uma opção de embalagem: o Latão (473 ml).-

Recentemente, em 2008, a marca introduziu mais duas novidades a sua linha de produtos: a ITAIPAVA FEST (uma cerveja feita sob medida para conquistar os jovens de 18 a 25 anos freqüentadores de casas noturnas, bares, shows e festivais de música, com visual arrojado e apostando no sabor marcante da cerveja lager de baixa fermentação com ingredientes selecionados) e a ITAIPAVA sem álcool. Além disso, a partir de julho de 2008 a “família Premium” foi ampliada, com o lançamento da Garrafa de 600 ml retornável e a Lata com 350 ml, em embalagem inovadora, tipo dispenser com capacidade para 10 latas, especialmente desenvolvida para ir à geladeira.
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Itaipava Pilsen. Desenvolvida em Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, ela tem participação cada vez maior no mercado nacional. Isso é fruto de sua indiscutível qualidade que todos os dias, só faz aumentar a legião de consumidores que não abrem mão de uma cerveja sem comparação. Atualmente a cerveja é comercializada em garrafa de 600 ml, garrafa long neck (355 ml), lata (350 ml) e latão (473 ml)
Itaipava Premium. Uma cerveja diferenciada, de sabor mais encorpado, produzida com malte e lúpulo selecionados e importados da Europa. Ideal para consumidores com o paladar mais exigente.
Itaipava Fest. Cerveja que utiliza como matéria-prima maltes de primeira qualidade, lúpulos com características aromáticas marcantes, conferindo boa conjugação sensorial (aroma e sabor). Cerveja tipo Lager e de baixa fermentação apresenta um amargor agradável e teor alcoólico ligeiramente mais elevado que a Pilsen normal. 5,2% vol.
Itaipava Malzbier. Para quem gosta de uma cerveja levemente adocicada, esta cerveja traz o sabor na medida certa, além de ter somente 4,2% de teor alcoólico em sua composição.
Itaipava Chopp. Feito para deixar as comemorações ainda mais gostosas, é produzido pelos melhores mestres cervejeiros, trazendo a perfeita combinação de frescor, equilíbrio e leveza para os melhores paladares.
Itaipava Sem Álcool. Com apenas 60 kcal, possui menos de 0,5% de teor alcoólico em sua composição, sem perder o sabor e as características de uma cerveja comum.
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A idéia do Botequim Itaipava foi criar um espaço onde fosse possível agregar um público de alto potencial com a comercialização exclusiva de todos os produtos da marca ITAIPAVA, como o chopp claro e escuro, as cervejas Pilsen, Premium e Malzbier. O primeiro “Botequim” com a cara da ITAIPAVA foi inaugurado no dia 30 de outubro de 2006, no bairro do Botafogo no Rio de Janeiro, reunindo num ambiente agradável, aconchegante e descontraído, um público diferenciado, entre estudantes universitários, executivos e apreciadores de uma boa cerveja. A parceria entre o estabelecimento e a cervejaria tem duração de cinco anos.-

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